شركات آلات كثيرة تكتب عبارة «البحث والتطوير» على مواقعها. أما Alpy Chocolate Machine فتستطيع أن تُظهر الوثائق: مشاريع بحث وتطوير عدة نُفّذت بدعم من TUBITAK، مجلس البحوث العلمية والتكنولوجية في تركيا، وتقنيات حاصلة على براءات اختراع خرجت منها.
أوضح النتائج خط قطرات الشوكولاتة بآلة الصبّ الدوارة (Rotary Depositor)، الحاصل على براءة اختراع، وقد طوّرته Alpy داخلياً ويعمل منه اليوم أكثر من 40 تركيباً حول العالم. وعلى نطاق أوسع، أنتج البرنامج جيلاً من الآلات صُمّم لخفض الأرقام التي يضعها المصنّعون فعلاً في ميزانياتهم: زمن الإنتاج واستهلاك الطاقة وتكلفة التشغيل.
هذا هو معنى البحث والتطوير الصناعي كما تمارسه Alpy. برنامج صبّ جديد له قيمة لأنه يقلّل هدر المنتج. ونظام تنعيم أفضل له قيمة لأنه يخفض استهلاك الطاقة لكل كيلوغرام. يُقاس عمل التطوير في الشركة بأثره على تكلفة الطن لدى العميل، لا بوقعه في كتيّب دعائي.
تواصل Alpy تطوير هذه التقنيات مع شركاء داخل تركيا وخارجها، وتحويلها إلى قدرة تنافسية لعملائها في سوق الشوكولاتة العالمية.
تعرّفوا على الشركة أو تحدّثوا مع فريقنا عمّا يمكن أن تقدّمه معدات Alpy الحالية في مصنعكم.