Muita empresa de máquinas escreve “P&D” no site. A Alpy Chocolate Machine pode mostrar os documentos: vários projetos de P&D realizados com apoio do TUBITAK, o conselho de pesquisa científica e tecnológica da Turquia, e as tecnologias patenteadas que saíram deles.
O resultado mais visível é a linha patenteada de gotas de chocolate com depositador rotativo (Rotary Depositor), desenvolvida internamente pela Alpy e hoje com mais de 40 instalações em operação no mundo. No conjunto, o programa gerou uma geração de máquinas projetadas para reduzir os números que o fabricante de fato coloca no orçamento: tempo de produção, consumo de energia e custo operacional.
É assim que a Alpy entende o P&D industrial. Um novo programa de dosagem importa porque reduz o desperdício de produto. Um sistema de refino melhor importa porque baixa o consumo de energia por quilo. O trabalho de desenvolvimento da empresa se mede pelo efeito no custo por tonelada do cliente, não pelo texto do folheto.
A Alpy segue desenvolvendo essas tecnologias com parceiros na Turquia e no exterior, e convertendo os resultados em competitividade para seus clientes no mercado mundial de chocolate.
Conheça a empresa ou fale com a nossa equipe sobre o que o equipamento Alpy de geração atual pode fazer na sua planta.