خطوط Chocolines بنظام الدفعات

تنعيم على مقاس حجم أعمالكم اليوم.

المواصفات الفنية

الموديل	الطاقة الإنتاجية	ملاحظة
Batch Chocoline 500/P	500 كغ/3 ساعات	خلاط تحضير AOK-500 + مطحنة كرات ABM-500
Batch Chocoline 1000/P	1000 كغ/4–5 ساعات	خلاط تحضير AOK-1000 + مطحنة كرات ABM-1000

خطوط الشوكولاتة بنظام الدفعات من ALPY أنظمة كاملة لتنعيم الشوكولاتة، تتكوّن من خلاط تحضير ومطحنة كرات بنظام الدفعات، وتنعّم الشوكولاتة بإعادة التدوير.

توليفات الخط

الموديل	الطاقة الإنتاجية	توليفة الخط
Batch Chocoline 500/P	500 كغ/3 ساعات	خلاط تحضير AOK-500، مطحنة كرات بنظام الدفعات ABM-500
Batch Chocoline 1000/P	1000 كغ/4–5 ساعات	خلاط تحضير AOK-1000، مطحنة كرات بنظام الدفعات ABM-1000

صمّمنا نظام الدفعات لإنتاج الشوكولاتة والشوكولاتة المركّبة وحشوات الكريمة بطاقات صغيرة. تستغرق دورة التنعيم في مطحنة الكرات نحو 3 ساعات في الموديل ABM-500، ومن 4 إلى 5 ساعات في الموديل ABM-1000، حسب الوصفة القائمة على السكر البودرة والنعومة المطلوبة.

خيارات الأتمتة

أضيفوا مجموعة خلايا وزن وقواديس تغذية للمواد الخام المسحوقة إلى خلاط التحضير، فيصبح تجريع المكونات آلياً وموزوناً حسب المواصفة. الوصفة تتكرر كما هي دون مشغّل واقف على الميزان.

الدفعات أم التنعيم المستمر

خط الدفعات يتنازل عن جزء من الإنتاج بالساعة مقابل مرونة أكبر وسعر شراء أقل. للإنتاج الكبير المتواصل، مطحنة الكرات المستمرة Conti هي الخيار الأنسب. أما دون ذلك فخط الدفعات يغطي تكلفته. ولأنه يستخدم خلاطات التحضير وخزانات التخزين نفسها من Alpy التي تستخدمها أنظمتنا المستمرة، فالانتقال لاحقاً يعني إضافة معدات، لا استبدالها.

تحدّثوا معنا عن تجهيز التنعيم لديكم

الأسئلة الشائعة

ما أحجام الدفعات في خطوط Batch Chocoline؟

خطان: الخط Batch Chocoline 500/P ينعّم 500 كغ في دورة مدتها 3 ساعات بمطحنة الكرات ABM-500، والخط Batch Chocoline 1000/P ينعّم 1000 كغ في دورة من 4 إلى 5 ساعات بالمطحنة ABM-1000. كلاهما يناسب المنتجات التي أساسها السكر البودرة.

كيف تُضبط النعومة في دورة الدفعات؟

بزمن التدوير. تواصل الخلطة المرور عبر الوعاء المملوء بالكرات حتى تبلغ النعومة المستهدفة. شغّلوا الوصفة نفسها بالطريقة نفسها، فتحصلوا على النعومة نفسها في كل دورة.

هل يمكنني الانتقال إلى التنعيم المستمر لاحقاً دون تغيير كل شيء؟

نعم. تستخدم مطحنة الدفعات خلاطات التحضير وخزانات التخزين نفسها من Alpy التي تستخدمها أنظمتنا المستمرة. الانتقال لاحقاً إلى مطحنة الكرات المستمرة Conti يعني إضافة معدات، لا استبدالها.