خزان صهر الدهون
يجمع خزان الصهر المستطيل من ALPY مع ملف الصهر ذي المقطع المثلث، فتنتقل الحرارة إلى الدهون بكفاءة أعلى. تذوب الدهون أسرع وبالتساوي، ويستمر الإنتاج في المراحل التالية دون توقف.
المواصفات الفنية
| الموديل | الطاقة الإنتاجية | ملاحظة |
|---|---|---|
| AYT-500 | 500 لتر | — |
| AYT-1000 | 1000 لتر | — |
| AYT-2000 | 2000 لتر | — |
يلامس ملف الصهر ذو المقطع المثلث كتل الدهون من جهتين، فتصلها الحرارة من الوجهين معاً. تذوب كل كتلة أسرع مما في الخزان التقليدي، ويبقى التدفق إلى المرحلة التالية منتظماً.
الخزان المستطيل يضع على الملفات كتلاً أكثر في كل تحميلة. تصهرون كمية أكبر في المرة الواحدة دون أن يتوقف الإنتاج بعدها.
اختيار الحجم الصحيح
اختاروا حجم خزان الصهر حسب سعة الدفعة في خلاط التحضير. إن غذّيتم خلاطاً كبيراً من خزان صهر صغير فستنتظرون. أرسلوا إلينا ورقة الوصفات ونحسب الأرقام معكم.
الأسئلة الشائعة
لماذا يصهر خزان Alpy أسرع من الخزان الأسطواني التقليدي؟
الخزان مستطيل، فيتسع لكتل أكثر في كل تحميلة. ولملفات الصهر مقطع مثلث يلامس كتل الدهون من جهتين في الوقت نفسه، أي ضعف سطح التسخين الملامس في كل ملف.
ما أحجام الخزان المتوفرة؟
ثلاثة أحجام: 500 و1000 و2000 لتر.
كيف أختار الحجم المناسب؟
اختاروا حجم خزان الصهر حسب سعة الدفعة في خلاط التحضير. تغذية خلاط AOK-1500 من خزان صهر سعته 500 لتر تعني الانتظار، لذلك يجب أن يواكب الخزان كمية الدهون التي تستهلكها وصفاتكم في كل وردية.