Fettschmelztank
Der rechteckige Schmelztank und die dreieckigen Heizschlangen von ALPY übertragen die Wärme wirksamer. Das Fett schmilzt schneller und gleichmäßiger, und die nachfolgende Produktion läuft ohne Unterbrechung weiter.
Technische Daten
| Modell | Kapazität | Hinweis |
|---|---|---|
| AYT-500 | 500 l | — |
| AYT-1000 | 1.000 l | — |
| AYT-2000 | 2.000 l | — |
Die dreieckige Heizschlange berührt die Fettblöcke an zwei Seiten, die Wärme erreicht sie also von beiden Flächen. Jeder Block schmilzt damit schneller als in einem herkömmlichen Tank, und die nächste Stufe bekommt einen gleichmäßigen Zulauf.
Der rechteckige Tank bringt pro Füllung mehr Blöcke auf die Schlangen. Sie schmelzen eine größere Charge auf einmal, ohne dass die nachfolgende Produktion stehen bleibt.
Die richtige Größe wählen
Legen Sie den Schmelztank nach der Chargengröße Ihres Vorbereitungsmischers aus. Einen großen Mischer aus einem zu kleinen Tank zu beschicken bedeutet Warten. Schicken Sie uns Ihr Rezepturblatt, dann rechnen wir es mit Ihnen durch.