Vorbereitungsmischer
Das eigens ausgelegte Mischwerk und die liegende Bauform mischen alle Zutaten schnell und gleichmäßig. Daraus entsteht die richtige Vorbereitung für die Feinvermahlung.
Technische Daten
| Modell | Kapazität | Hinweis |
|---|---|---|
| AOK-500 | 500 kg/Charge | — |
| AOK-1000 | 1.000 kg/Charge | — |
| AOK-1500 | 1.500 kg/Charge | — |
Der ALPY Vorbereitungsmischer ist für hochviskose Schokoladen- und Compound-Produktion gebaut. Sein kräftiges Mischwerk gibt flüssige und pulverförmige Zutaten der Reihe nach nach Gewicht zu, damit die Charge vollständig durchmischt ist, bevor sie zur Mühle geht. Jede produktberührende Fläche besteht aus hochwertigem Edelstahl, lässt sich sauber abwischen und hält jahrelangen Tagesbetrieb aus.
Automatische Rohstoffzuführung als Option
Der Mischer lässt sich mit einer automatischen Rohstoffzuführung ausstatten. Sie verbindet eine Wägezellen-Verwiegung auf einer Hydraulikplattform unter dem Mischer mit Zuführtrichtern für pulverförmige Zutaten. Jede Charge wird nach Gewicht dosiert, die Bediener heben weniger von Hand, und jede Charge fällt gleich aus.
Alle Rohstoffe werden von der Wägezellen-Verwiegung unter dem Mischer verwogen, bevor sie in die Charge gehen. Nach der am Touchscreen gewählten Rezeptur fördert die Anlage pulverförmige Zutaten automatisch zum Mischer, flüssige werden aus dem Schmelztank gepumpt. Erreicht eine Zutat ihr Zielgewicht, schaltet die Verwiegung die Pulverförderer und die Pumpen des Schmelztanks ab. So wird jede Charge gleich dosiert.
Was dazu passt
Die AOK-Reihe ist die Eingangsstufe der Chocoline Durchlaufsysteme von Alpy und beschickt CONTI Kugelmühlen wie auch Kugelmühlen im Chargenbetrieb direkt. Stimmen Sie die Chargengröße des Mischers auf die Mühlenkapazität ab. Unsere Ingenieure bestätigen Ihnen die Paarung für Ihren Durchsatz.