ELEGANCE® Schalenanlage
Die ALPY Schalenanlage ist um einen Gedanken herum entwickelt: eine an jeder Stelle des Produkts gleich dicke Schokoladenschale. Abgestimmte Technik für Dosieren, Schleudern und Kühlen liefert gleichmäßige Schalen, hohe Produktqualität und zuverlässige Wiederholbarkeit. Je nach verfügbarer Fläche beim Kunden lässt sich die Linie geradlinig anordnen (Modell Elegance™) oder rechteckig (Modell Loop™).
Technische Daten
| Modell | Kapazität | Hinweis |
|---|---|---|
| Schale, Schalenbetrieb | 12 Formen/min | 23 Servomotoren |
| Schale, One-Shot | 15 Formen/min | Fährt auch massive und One-Shot-Produkte |
Die Kapazität der Linie:
- 12 Formen pro Minute bei Schalenprodukten
- 15 Formen pro Minute bei One-Shot-Produkten
Die Schalenanlage ist durchgehend servogesteuert, in der Standardausführung mit 23 Servomotoren, so vielen wie in keiner anderen Alpy-Linie. Der Aufbau ist modular: Sie können Prozessstationen ergänzen oder weglassen und die Linie um das herum bauen, was Sie wirklich produzieren.
Serienstationen
Die Schalenanlage umfasst in der Standardausführung:
- Formenheiztunnel
- One-Shot-Dosierer mit Rüttler
- Schalenformeinheit
- Liegender Kühltunnel für die Schale
- Kühltunnel für die Schale in Aufzugsbauweise
- One-Shot-Füllungsdosierer mit Rüttler
- Kühltunnel für die Füllung in Aufzugsbauweise
- Formenheiztunnel
- Deckeldosierer mit Rüttler
- Abstreiftrommel
- Haupt-Kühltunnel in Aufzugsbauweise
- Automatische Entformung
- Prüfstation für leere Formen
Optionale Stationen
Folgende Prozessstationen lassen sich in die Schalenanlage einfügen, wenn die Produktion es verlangt:
- Dosierer mit 3 Achsen und liegendem Kühltunnel
- Einheit für Hohlkörper
- Ribbon-Dosierer
- Mischeinheit für Granulat mit Schokolade oder Creme
- Keksaufgabe mit Andruckeinheit
- Waffelaufgabe mit Andruckeinheit
- Aufgabe für ganze Nüsse und Mandeln
- Granulataufgabe
Wofür diese Linie gedacht ist
Sind Ihre Produkte massiv oder im One-Shot gefüllt, erledigen die Linien MODUFLEX oder PIN-DRIVE die Aufgabe bei geringerer Investition. Die Schalenanlage ist für Hersteller, deren Geschäft echte gefüllte Pralinen sind: Pralinen, Bonbons, Produkte mit flüssigem Kern, bei denen die Schalenqualität das Produkt ist. Viele Kunden fahren Schalen- und One-Shot-Produktion auf dieser einen Linie.
Schicken Sie uns Ihr Pralinensortiment und Ihren Zielausstoß, dann bekommen Sie eine Stationskonfiguration und eine Layoutzeichnung zurück.