Перейти к основному содержимому

Линии формования шоколада

Подбирайте линию под продукт, который хотите выпускать. Для цельных и one-shot изделий с начинкой PIN-DRIVE™ — специализированная экономичная линия, а MODUFLEX™ — модульная, под меняющийся ассортимент. Корпусным конфетам с настоящей оболочкой нужна линия формования оболочек, полым и 3D-фигурам — спиннерная линия.

Полностью автоматические формовочные линии Alpy выпускаются под пресс-формы следующих размеров: 470 x 200 x 30 мм, 600 x 205 x 30 мм и 800 x 245 x 30 мм.

Если не уверены, какая линия окупится на вашем продукте, опишите его нашим инженерам — ответим прямо.

Формовочная линия MODUFLEX™

Линия формования ModuFlex™ — это полностью модульное решение для формования шоколада, разработанное с возможностью адаптации к любым производственным требованиям. Дополнительные технологические станции могут быть легко интегрированы в линию, позволяя создать индивидуальную конфигурацию, полностью соответствующую вашим производственным задачам. Линия формования может быть выполнена в линейной или прямоугольной компоновке, что обеспечивает оптимальное использование производственного пространства заказчика.

Характеристики

Модель Производительность Примечание
MODUFLEX 14–15 форм/мин one-shot; полностью сервоприводная, модульные станции

Часто задаваемые вопросы

Какая формовочная линия мне нужна — плитки, пралине или полые фигуры?
Подбирайте линию под продукт. Для цельных и one-shot плиток с начинкой PIN-DRIVE — специализированный экономичный выбор, а MODUFLEX — модульный, под меняющийся ассортимент. Для корпусных конфет с настоящей отлитой оболочкой нужна линия формования оболочек. Для полых и 3D-фигур, таких как пасхальные яйца и Деды Морозы, нужна спиннерная формовочная линия.
Что такое формование one-shot?
One-shot отливает оболочку и начинку одновременно, за один шаг, вместо того чтобы формовать оболочку, охлаждать её, наполнять и закрывать донышко по отдельности. Для многих изделий с начинкой это быстрее и проще. Линии MODUFLEX и PIN-DRIVE поддерживают режим one-shot.
Какие размеры пресс-форм вы поддерживаете?
Полностью автоматические формовочные линии Alpy выпускаются под пресс-формы размером 470×200×30 мм, 600×205×30 мм и 800×245×30 мм. Опишите ваши продукты — и мы подтвердим подходящий формат под ваш ассортимент.

Форма обратной связи

Телефон: +90 212 620 17 28 WhatsApp