Система Теплообменника

Системы теплообменников Alpy производятся от 500 кг/ч до 2000 кг/ч. Вертикальная  система теплообменников обеспечивает охлаждение продукта, поступающего с помощью насоса с регулируемой скоростью предыдущей машины. Специальные скребки в теплообменнике обеспечивают оптимальное охлаждение и наилучшую гомогенизацию.  Скребки предотвращают сбор продукта на боковых стенках сосуда. Горячая вода поступает в теплообменник из  бака горячей воды, а холодная вода поступает из независимой холодильной группы.